喜楽家 別館
いらっしゃいませ!
喜楽家(キラクヤ)と申します!
2019年6月3日に喜楽家本店をオープンし
6年弱となり
お客様、スタッフ、携わってくれた方々の
支えの中2025年4月18日に
喜楽家 別館(キラクヤベッカン)を
オープンいたしました!
〜手造り手仕込みだからこそ〜
当店は愛媛県産🍊 地物!
「伊予牛 浜千鶏 伊予いも豚」
地産地消の取り扱いを主に、安心と感動を
お届けできるよう努めております。
和食、洋食、中華、
幅広く取り揃えております。
中でも喜楽家イチオシ!宇和島初出!
『みかん鯛』
こちらのみかん鯛、2015年
“フードアクションニッポンアワード”で
最高金賞🏆も受賞しており
私自身食べてみて、これは多くの人に是非とも
食べて感動してもらいたい!という思いで
みかん鯛をメインに商品研究やみかん鯛
特化メニューを
取り扱っております。
【みかん鯛のアピールポイント】
ほんのり柑橘系の味と香りがし生臭さが無く
魚が苦手な方でも美味しく召し上がって
頂けると思います。
是非ご賞味ください❕
[🔥私達の熱意🔥]
喜楽家のモットーは「今日より、もっと。」
日々妥協を許さず改善し今日のお客様に
温かいテーブルをお届けするために
“どうすれば良いか”
“もっと出来た事は無かったのか。”
本当にこれで満足して頂けただろうか。
毎日欠かさずミーティングを行い
日々変わり続ける!
『多くの方に旨いもん、
温かいテーブルをお届けし、
必要とされ続ける事』
今より、もっとを。もっともっとであり続ける
居酒屋 喜楽家
でありたい。
そんな想いで私達は今日も
熱烈営業を宣言し、前掛けを締め
店の明かりを灯し営業致します❕
最後までお付き合い頂き有難うございました。
では、失礼致します‼︎
⭐️別館一押し⭐️
炭火メニュー
本格炭火 『特選備長炭使用』
<炭火焼鳥メニュー> ¥230円~
・焼きとり串(タレ、塩)
・ねぎま(タレ、塩)
・親もも(タレ、塩)
・鶏皮串(タレ、塩)
・自家製つくね(タレ、塩)
・ハツ串(タレ、塩)
・砂肝串
・やげん軟骨串
・牛バラ串
・セセリ柚子胡椒串
・豚バラ串
・豚オクラ串
・しいたけ串
・ししとう串
・茄子串
・白葱串
・アスパラベーコン串
・ベーコントマト串
・えのきベーコン串
・もちベーコン串
・串焼き6種盛り合わせ
・串焼き10種盛り合わせ
その他にも週変わりや
新作の串がございます!
<炭火一品メニュー>
・愛媛県🍊南予地方名物
宇和島じゃこ天
・伊予ウインナー (3本)
・エイヒレ炭火炙り
『喜楽家』
と言えば…
⭐️みかん鯛⭐️
別館もみかん鯛特化メニュー
置いてます!
・みかん鯛三種盛り合わせ
・みかん鯛刺身
・みかん鯛炙り
・みかん鯛湯引き
・みかん鯛塩タタキ
・みかん鯛カルパッチョ
・みかん鯛しゃぶしゃぶ
・みかん鯛味噌茶漬け
・みかん鯛南蛮風タルタル
・自家製みかん鯛クリーム
コロッケ
・みかん鯛煮付け
・みかん鯛炭火塩焼き
・みかん鯛釜飯
・宇和島風みかん鯛めし
・みかん鯛味噌焼おにぎり
⭐️一品メニュー⭐️
喜楽家では、愛媛県産🍊
伊予牛🐂伊予いも豚🐖浜千鶏🐓を
使用しています。
特化メニューはこちら。⬇︎
<伊予牛>
・伊予牛すじ煮込み
・伊予牛ももタリアータ
・伊予牛ももタタキ
<伊予いも豚>
・伊予いも豚のカツ
<浜千鶏>
・浜千鶏の唐揚げ
・浜千鶏のにんにく胡椒唐揚げ
・浜千鶏の甘酢唐揚げ
〜🍻酒の肴🍻〜
・枝豆
・海鮮ピリ辛ユッケ
・揚げ枝豆
・きゅうり一本漬け
・きゅうりの辛子漬け
・もろきゅう
・たこわさ
・やみつき!塩キャベツ
・冷やしトマトスライス
・冷奴
・山芋短冊
・カレイ縁側三升漬け
〜⭐️海鮮⭐️〜
・鰹の刺身 ・鰤の刺身
・鰹のタタキ ・鰤の炙り
・鰹のカルパッチョ
・鰤ネギ炙りポン酢
・本日の三種盛り合わせ
・炙り〆サバ
・塩タタキ三種盛り合わせ
『鰹は全て深浦漁港です』
<深浦漁港>・・・
愛媛県🍊愛南町で県内で
唯一鰹が水揚げされる場所です。
『鰤は全て愛媛県🍊
宇和島産です』
〜⭐️揚げ物⭐️〜
・フライドポテト
・ちくわの磯辺揚げ
・ジャコカツ
・伊予いも豚ロースカツ
・生たこ唐揚
・ポテトチーズもち
・山芋のサクとろ揚げ出し
・揚げだし豆腐
・プリプリエビマヨ天
・浜千鶏の唐揚げ
・浜千鶏にんにく胡椒唐揚げ
・浜千鶏の甘酢唐揚げ
〜⭐️その他一品⭐️〜
・国産ホルモンピリ辛炒め
・だし巻きたまご
・たらこだし巻きたまご
〜⭐️サラダ⭐️〜
・ほうれん草と厚切り
ベーコンのサラダ
・愛媛みかん🍊と生ハムの
シーザーサラダ
〜⭐️ご飯、麺物⭐️〜
・松山のタコ釜めし
・みかん鯛の釜めし
・宇和島風みかん鯛の釜めし
・〆のお茶漬け(鮭)
・〆のお茶漬け(梅)
・〆のお茶漬け(しそ昆布)
・白ご飯(小、大)
・海老とアスパラのトマト
クリームパスタ
〜⭐️デザート⭐️〜
・愛媛産みかん🍊シャーベット
・愛媛産みかん🍊シャーベット
・ベルギーチョコアイス
・ベルギーチョコアイスグラタン
・濃厚リッチバニラアイス
・濃厚リッチバニラアイス
グラタン
〜🍶地酒、日本酒、その他お酒〜
<ビール>
・アサヒドライ生(中、大)
・アサヒドライ(中瓶)
・キリン一番絞り(中瓶)
・ポン🍊ビール
・道後地🍡ビール坊ちゃん
・シャンディガフ
<焼酎 芋 >
・黒霧島
・赤黒霧
・赤兎馬
<焼酎 麦>
・いいちこ
・二階堂
・宝泉坊
〜焼酎全て ロック、水、湯、
ソーダ、ウーロン、緑茶割〜
<梅酒>
・梅酒
・はちみつ梅酒
・赤い梅酒
〜焼酎 梅酒
ロック、水、湯、
ソーダ、ウーロン、緑茶割
出来ます〜
<サワー>
・巨峰サワー
・レモン🍋サワー
・ライムサワー
・梅サワー
・カルピスサワー
・みかん🍊サワー
・ピーチ🍑サワー
・カルピス巨峰サワー
・パイン🍍サワー
・柚子蜂蜜🍯サワー
<ハイボール>
・角ハイボール
・ポン🍊ハイボール
・角ジンジャーハイボール
・コークハイボール
<カクテル>
・カシスオレンジ🍊
・カシスウーロン
・カシスソーダ
・ジントニック
・マダムロシャス
・ファジーネーブル
・ピーチバック🍑
・モスコミュール
<日本酒>
・梅錦
・雪雀
・小富士
・くどき上手ばくれん
・桜うずまき
〜 一合、二合 あります。〜
<ワイン、シャンパン>
・シャトープティ・
フレイロン キュヴェ・サラ 赤
・フェデリーチ レ・リーベ
ロッソ 赤
・サーレ 白
・フランソワ・カリヨン
カップ・オー・スッド 白
・キラクヤオリジナルシャンパン
<ソフトドリンク>
・ウーロン茶
・黒ウーロン茶
・オレンジジュース🍊
・アップルジュース🍎
・コーラ
・カルピス
・梅昆布茶
上記以外にも各種多数
取り揃えております!
お席
カウンター
1名〜5名
テーブル
2名〜6名
お席 個室
3名〜12名
昔懐かしと現代を活かした
個室に仕上がっております!
とってもくつろげます😆
お席 個室
3名〜15名
あの人、この人、大事な時間を
静かに過ごしたい方、逆に
宴会で気にせずに過ごしたい方
幅広いニーズに合わせ
ご利用いただける個室に
仕上がっております☺️
お席 隠れ個室
2〜4名様
階段下隠れ個室
従業員の中では、この部屋
『ハリーの部屋』って呼んでます。
あの、ハリーポッターです😝